Độ Ẩm Tiêu Chuẩn Cho Ngành Sữa Bột – Giải Pháp & Thiết Bị Kiểm Soát Hiệu Quả

1. Tại Sao Kiểm Soát Độ Ẩm Trong Ngành Sữa Bột Là Cực Kỳ Quan Trọng?

Trong ngành sản xuất và bảo quản sữa bột, độ ẩm là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, độ mịn, khả năng hòa tan và hạn sử dụng của sản phẩm. Nếu không kiểm soát tốt độ ẩm, sữa bột sẽ:

•  Dễ bị vón cục, hút ẩm, đổi màu

•  Mất giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng

•  Tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, gây mất an toàn thực phẩm

•  Ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu và thiệt hại kinh tế

  

2. Độ Ẩm Tiêu Chuẩn Trong Ngành Sữa Bột Là Bao Nhiêu?

Độ ẩm không khí trong kho bảo quản:

✅ Nên duy trì ở mức: 20% – 35% RH (độ ẩm tương đối)

 Căn cứ theo:

• TCVN 5538:2002 – Sữa bột: Yêu cầu kỹ thuật

• Codex Alimentarius (FAO/WHO) – Tiêu chuẩn quốc tế cho thực phẩm dạng bột

• Hướng dẫn của ISO 22000, HACCP về kiểm soát môi trường trong sản xuất thực phẩm

 Đây là mức độ ẩm lý tưởng giúp ngăn ngừa vón cục, chống nhiễm khuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng.

Độ ẩm sữa bột thành phẩm:

✅ Phải kiểm soát ở mức: ≤ 5.0% (tùy theo dòng sữa công thức, sữa nguyên kem, sữa gầy...)

3. Giải Pháp Giúp Độ Ẩm Đạt Chuẩn Trong Ngành Sữa Bột

Để đảm bảo độ ẩm đạt tiêu chuẩn trong các nhà máy và kho bảo quản sữa bột, cần áp dụng đồng bộ các giải pháp:

✅ Sử dụng máy hút ẩm công nghiệp

Giải pháp hiệu quả và phổ biến nhất hiện nay là sử dụng máy hút ẩm công nghiệp giúp:

• Duy trì độ ẩm không khí ổn định 24/7

• Ngăn ngừa hiện tượng ẩm mốc, vón cục

• Đáp ứng tiêu chuẩn trong chuỗi sản xuất – đóng gói – bảo quản sữa bột

Gợi ý thiết bị: Máy hút ẩm công nghiệp Harison HD-504B

 Đây là dòng máy được nhiều nhà máy sữa, thực phẩm tin dùng, nổi bật với:

• Công suất hút ẩm: 504 lít/ngày – Phù hợp cho kho lớn, nhà xưởng quy mô lớn

• Vận hành bền bỉ, ổn định, tiết kiệm điện năng

•  Dễ dàng cài đặt độ ẩm mong muốn

• Hoạt động hiệu quả trong diện tích lên đến 500 - 700m²

Harison HD-504B là giải pháp chuyên nghiệp cho ngành chế biến thực phẩm và dược phẩm, đặc biệt là sữa bột – nơi yêu cầu độ ẩm nghiêm ngặt.

4. Kết Luận: Độ Ẩm Chuẩn Là Chìa Khóa Giữ Trọn Chất Lượng Sữa Bột

 Độ ẩm lý tưởng cho ngành sữa bột là 30% – 45% RH, căn cứ theo các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế.

 Giải pháp hiệu quả nhất hiện nay là sử dụng máy hút ẩm công nghiệp Harison HD-504B để duy trì môi trường bảo quản đạt chuẩn.

Đừng để ẩm mốc phá hỏng chất lượng sữa bột và uy tín thương hiệu!
 Liên hệ với Probuy – Chuyên gia xử lý ẩm công nghiệp để được tư vấn và lắp đặt máy hút ẩm phù hợp với nhu cầu kho của bạn!

PROBUY – CHUYÊN GIA XỬ LÝ ẨM
✅ Tư vấn giải pháp phù hợp cho từng xưởng sản xuất.
✅ Lắp đặt, bảo trì tận nơi, hỗ trợ kỹ thuật 24/7.
✅ Cam kết hiệu quả – hoàn tiền nếu không đạt yêu cầu.

Liên hệ ngay PROBUY: 0327 155 355 (zalo) để được khảo sát & tư vấn miễn phí!
Xem thêm tại YouTube: PROBUY - Chuyên Xử Lý Ẩm