Giới thiệu Máy sấy nông sản, rau củ quả Drymax

Người tiêu dùng, với mong muốn có thực phẩm sạch và tự nhiên hơn, được khuyến khích ăn nhiều rau hàng ngày vì giá trị dinh dưỡng và cung cấp chính các vitamin, chất khoáng, chất xơ và chất béo thấp . Tuy nhiên, hàm lượng nước của hầu hết các loại trái cây và rau quả là trên 80%, làm hạn chế thời hạn sử dụng và làm cho chúng dễ bị hư hỏng khi lưu trữ và vận chuyển. Việc sử dụng nông sản sấy ngày càng được ưa chuộng. Ngoài ra, việc chế biến sản phẩm khô còn giúp tăng giá trị thương phẩm cho nông dân, nhà sản xuất nông nghiệp. Với thị trường trái cây và rau, thủy hải sản ở Việt Nam dồi dào, việc ứng dụng kỹ thuật sấy vào sản phẩm giúp mang lại giá trị kinh tế cao cho quốc gia. Nhiều quốc gia, và cả Việt Nam đều chứng kiến việc nông sản bị mất giá, bị hư hỏng vào mùa cao điểm rất nhiều. Nếu sử dụng kho lạnh để trữ trái cây, sẽ giúp được việc bảo quản. Tuy vậy, chi phí đầu tư và vận hành không hề nhỏ, là rào cản cho việc trang bị kho lạnh.Sấy cũng là một hoạt động đòi hỏi nhiều năng lượng, nhưng nguồn năng lượng này có thể sử dụng như nguồn năng lượng mặt trời, kết hợp năng lượng mặt trời và bơm nhiệt, hoặc sử dụng bơm nhiệt để sử dụng cho mục đích sấy, ứng dụng sấy nông sản, thủy hải sản là điều hết sức cần thiết cho một quốc gia có nguồn nông sản, thủy sản dồi dào.

 

Việc sấy khô là cần thiết để kéo dài tuổi thọ của thực phẩm mà không cần lưu trữ trong tủ lạnh; để giảm trọng lượng và số lượng lớn, tiết kiệm chi phí vận chuyển và lưu trữ; để chuyển đổi các sản phẩm dễ hư hỏng sang các dạng ổn định như rau cải cho súp, hành cho thịt nấu chín, trái cây cho bánh ngọt, chất kết dính, hương vị, chất màu thực phẩm, gel tạo thành và các protein nhũ tương, vv .); và để có được các loại thực phẩm đặc biệt (khoai tây, đồ uống liền, ngũ cốc ăn sáng, trái cây sấy khô để dùng làm đồ ăn nhẹ ...), việc sử dụng trái cây, rau củ sấy cũng đặc biệt tốt cho người bệnh nhằm duy trì ổn định lượng đường trong máu và cung cấp đầy đủ vitamin.Ngoài ra, việc mất nước của sản phẩm trong quá trình sấy làm tăng nồng độ các chất dinh dưỡng trong khối lượng còn lại làm cho protein, chất béo và carbohydrate có khối lượng lớn hơn trên một đơn vị trọng lượng trong thức ăn khô hơn so với trong thực phẩm tươi.

 

Việc sấy khô bằng thiết bị sấy hiệu suất cao DryMAX phù hợp trong việc làm khô vật liệu với lượng ẩm tự do cao như cà chua, nấm, dâu tây, dứa, xoài. Trong tài liệu này đã cố gắng cung cấp cho các nhà sản xuất nông sản , nông dân một số nguyên tắc cơ bản , các ảnh hưởng của việc sấy khô bằng bơm nhiệt. Và khai thác tối đa các yếu tố thuận lợi của việc sấy khô để tạo ra các sản phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao.

Bài viết liên quan

Viết bình luận

Note: HTML is not translated!
    Bình thường           Hay

BÀI VIẾT MỚI

Tủ chống ẩm cao cấp Digi Cabi chuyên nghiệp cho nhiếp ảnh gia

Tủ chống ẩm cao cấp Digi Cabi chuyên nghiệp cho nhiếp ảnh gia

14.11.2022
Nhu cầu về nhiếp ảnh đang tăng cao, thành công ngoài 1 nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp thì đa phần còn lại phụ thuộc vào Chiếc Máy ảnh. Máy
Tủ chống ẩm nên sắm cho máy ảnh, máy quay

Tủ chống ẩm nên sắm cho máy ảnh, máy quay

03.11.2022
Tủ chống ẩm là một thiết bị chuyên dụng dùng để bảo quản các thiết bị nhạy cảm với độ ẩm như máy ảnh, thiết bị kỹ thuật số…đối với một
Máy hút ẩm treo trần Harison - Tiết kiệm không gian tối đa hút ẩm hiệu quả

Máy hút ẩm treo trần Harison - Tiết kiệm không gian tối đa hút ẩm hiệu quả

02.11.2022
Máy hút ẩm treo trần Harison là sản phẩm thương hiệu nổi tiếng đến từ Canada có nhà máy đặt tại Thái Lan. Dòng máy này thích hợp với
Chương trình GIẢM GIÁ CỰC LỚN cuối năm khi mua Tủ chống ẩm DIGICABI bất kỳ

Chương trình GIẢM GIÁ CỰC LỚN cuối năm khi mua Tủ chống ẩm DIGICABI bất kỳ

28.10.2022
Chương trình khuyến mại đặc biệt  siêu thị điện tử Probuy giảm giá lên tới 20%, nhiều quà tặng hấp dẫn dành cho khách hàng mua tủ chống
Tủ bảo quản hiện vật trong ngành bảo tàng Digi Cabi DHC1200

Tủ bảo quản hiện vật trong ngành bảo tàng Digi Cabi DHC1200

26.10.2022
Tủ chống ẩm DigiCabi DHC 1200 hiện là một trong những model tủ bán chạy nhất được sản xuất trên dây truyền công nghệ Nhật Bản. Đây là