Xử lý ẩm toàn diện trong sản xuất bánh kẹo với máy hút ẩm công nghiệp Harison

Trong ngành sản xuất bánh kẹo, việc kiểm soát độ ẩm là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và tối ưu hóa hiệu suất dây chuyền sản xuất. Độ ẩm cao có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng các loại bánh kẹo như chocolate, kẹo cao su, bánh quy, bánh gừng... trong các giai đoạn tráng, làm mát, sấy khô, tiền đóng gói và bảo quản. Để giải quyết vấn đề này, máy hút ẩm công nghiệp Harison trở thành giải pháp lý tưởng, mang lại hiệu quả vượt trội, tiết kiệm năng lượng và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng EU. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu giải pháp xử lý ẩm toàn diện và hai sản phẩm nổi bật: Harison HD 504B và Harison HD192B.

Tầm Quan Trọng Của Kiểm Soát Độ Ẩm Trong Sản Xuất Bánh Kẹo

Độ ẩm không được kiểm soát trong môi trường sản xuất và bảo quản có thể dẫn đến:

• Suy giảm chất lượng sản phẩm: Chocolate dễ bị "nở hoa", bánh quy mất độ giòn, kẹo dẻo bị chảy nước hoặc kết dính.

• Hư hỏng thiết bị: Độ ẩm cao gây ăn mòn, làm giảm tuổi thọ máy móc.

• Tăng chi phí bảo trì: Thời gian ngừng hoạt động để bảo trì thiết bị tăng lên, gây lãng phí thời gian và nguồn lực.

• Giảm thời hạn sử dụng: Sản phẩm dễ bị ẩm mốc, làm giảm thời gian lưu kho.

Để khắc phục, việc sử dụng máy hút ẩm công nghiệp Harison giúp duy trì độ ẩm tối ưu trong xưởng sản xuất và kho bảo quản, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả vận hành.

Lợi Ích Của Máy Hút Ẩm Công Nghiệp Harison

Máy hút ẩm công nghiệp Harison được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:

• Hiệu quả làm khô cao: Loại bỏ độ ẩm nhanh chóng, duy trì môi trường khô ráo ngay cả ở nhiệt độ thấp.

• Tiết kiệm năng lượng: Tiêu thụ điện năng thấp, giảm chi phí vận hành.

• Tự động hóa hoàn toàn: Dễ dàng cài đặt và kiểm soát độ ẩm chính xác, phù hợp với mọi không gian sản xuất.

• Độ bền cao: Hoạt động ổn định trong nhiều điều kiện môi trường, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng EU.

• Dễ lắp đặt và bảo trì: Thiết kế thân thiện, giảm thiểu công sức thi công và bảo dưỡng.

Nhiều doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn tại Việt Nam, như Công ty Cổ phần Bánh Mứt Thành Hưng (Hưng Yên), đã tin dùng máy hút ẩm Harison để tối ưu hóa quy trình sản xuất và bảo quản.

Hai Sản Phẩm Tiêu Biểu: Harison HD 504B và Harison HD192B

1. Máy Hút Ẩm Harison HD 504B

• Công suất hút ẩm: 504 lít/ngày, lý tưởng cho các kho bảo quản và xưởng sản xuất quy mô lớn.

• Đặc điểm nổi bật:

  • Trang bị máy bơm đẩy nước thải lên cao, giúp giảm công sức thi công hệ thống thoát nước.

  • Hoạt động hiệu quả ở nhiệt độ thấp (15-20°C), phù hợp với kho lạnh và kho bảo quản bánh kẹo.

  • Thiết kế chắc chắn, vận hành êm ái, độ ồn thấp, thân thiện với môi trường.

• Ứng dụng: Phù hợp cho các giai đoạn tiền đóng gói và bảo quản bánh kẹo, đảm bảo sản phẩm giữ được độ giòn, hương vị và chất lượng tối ưu.

• Thông số kỹ thuật:

÷ Công suất hút ẩm: 504 lít/giờ (ở điều kiện 30oC, 70%)

÷ Dàn E-coating ( chống rỉ)  - Công nghệ mới nhất

÷ Lưu lượng gió danh định: 4500 m3/giờ.

÷ Công suất điện tiêu thụ: 8,5kW

÷ Dòng danh định: 15,4A

÷ Độ ồn:  65dB

÷ Nguồn điện: 380V/50Hz/3 pha

÷ Kích thước: 1225 (Ngang) x 520 (dày) x 1761 (cao), mm

2. Máy Hút Ẩm Công Nghiệp Harison HD192B

• Công suất hút ẩm: 192 lít/ngày, phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.

• Đặc điểm nổi bật:

  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lắp đặt trong không gian hạn chế.

  • Hiệu suất hút ẩm cao, tiết kiệm năng lượng, phù hợp với các xưởng sản xuất có yêu cầu kiểm soát độ ẩm chặt chẽ.

  • Tích hợp hệ thống điều khiển thông minh, tự động duy trì độ ẩm ở mức cài đặt.

• Ứng dụng: Lý tưởng cho các giai đoạn tráng, làm mát và sấy khô trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo.

• Thông số kỹ thuật:

÷ Công suất hút ẩm:192 lít/24 giờ (ở điều kiện 30oC, 70%)

÷ Lưu lượng gió danh định: 2500 m3/giờ.

÷ Công suất điện tiêu thụ: 4120W

÷ Dòng danh định: 7.6A

÷ Độ ồn: 59dB

÷ Nguồn điện: 380V/50Hz/3 pha

÷ Kích thước: 1630 (cao)x 770 (ngang) x 470 (dày), mm

÷ Khối lượng: 150 kg

Giải Pháp Toàn Diện Với Harison

Sử dụng máy hút ẩm công nghiệp Harison không chỉ giúp kiểm soát độ ẩm hiệu quả mà còn mang lại lợi ích kinh tế lâu dài:

• Tăng thời hạn sử dụng sản phẩm: Giữ bánh kẹo luôn khô ráo, kéo dài thời gian bảo quản.

• Giảm chi phí bảo trì thiết bị: Môi trường khô ráo giúp bảo vệ máy móc, giảm thiểu hỏng hóc.

• Nâng cao uy tín thương hiệu: Sản phẩm đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng và tiêu chuẩn xuất khẩu.

Để được tư vấn chi tiết về giải pháp kiểm soát độ ẩm và lựa chọn model máy hút ẩm công nghiệp Harison phù hợp, hãy liên hệ với Công ty TNHH Đầu Tư Phát Triển Probuy:

• Hotline: 092 762 0000 - 092 686 5406 (Zalo)

• Website: probuy.com.vn

• Địa chỉ: 97 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội